Здоровый и вкусный куриный салат сэндвич рецепт

0
13963

Здоровый и вкусный куриный салат сэндвич рецепт

Поскольку в этом году я стараюсь питаться здоровее, вместо того, чтобы радикально менять свою диету, я стараюсь сделать привычных людей более подходящими для здоровья. И почти ничего более знакомого в обеденное время, чем старый куриный сэндвич с салатом. Я взял этот рецепт, который я приспособил по своему вкусу.В нем простой обезжиренный йогурт заменяет майонез, а множество трав и фруктов делают вещи интересными. Подавайте его на хлеб по вашему выбору, хотя мне нравится на хорошей ржи.

Информация о рецепте:

  • Порции: 6 бутербродов

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1 фунт без косточек
  • куриные грудки без кожи
  • 3/4 стакана обычного обезжиренного йогурта
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 2 столовые ложки свежего зеленого лука
  • рубленый
  • 1 столовая ложка свежего эстрагона
  • рубленый
  • 1 яблоко
  • Сок 1/2 лимона
  • 1 чашка мелко нарезанного укропа
  • 1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
  • 2 чашки винограда без косточек
  • разрезать пополам
  • 12 ломтиков хлеба
  • жеруха
  • жесткие стебли удалены
  • Спрей для приготовления оливкового масла

Приготовление:

  • В средней миске смешайте соль и перец. Разогрейте сотейник на среднем огне и распылите с разбрызгивателем. Посыпьте курицу небольшим количеством смеси соли и перца, а затем поместите курицу в горячую сковороду. Уменьшите огонь до среднего и накройте. Готовьте около 12 минут, или пока курица не будет готова, переворачивая половину времени приготовления. Вынуть из кастрюли и отложить в сторону.
  • В маленькой миске смешайте йогурт, дижонскую горчицу, зеленый лук и эстрагон с оставшейся солью и перцем. Основное яблоко; нарезать кубиками на 1/4 дюйма. Поместите нарезанное кубиками яблоко в среднюю миску с лимонным соком (который предотвращает его подрумянивание); комбайн. Добавьте укроп, сельдерей и виноград.
  • Нарежьте приготовленную курицу на 1/2 дюйма. Добавить в салат вместе с йогуртовой заправкой и все перемешать. Подавать с кресс-салатом в качестве бутербродов на хлеб по вашему выбору.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here